Limonlar dünyanın en çok istikametli meyvelerinden biridir zira birçok farklı halde kullanılabilirler ve çok sayıda yarar sağlarlar. Birden fazla insan onları ya yiyecek olarak ya da tatlandırıcı bir bileşen olarak kullanır. Hepimiz, mutfağımızda ve buzdolabımızda kıymetli bir bileşen olan limonun sayısız sıhhat faydası ve kullanımının farkındayız. Serinletici bir bardak limonata ve bir tabak taze yapılmış salata, bir kesim limon olmadan eksik kalır. Besin kıymeti yüksek bir lezzet arttırıcıdır. Ve limon sonsuz formlarda kullanılabilirken, kabuğu birden fazla vakit çöp kutusuna giden yolu bulur. Hanımlar, bu şahane besini atmadan evvel bir düşünün! Limon çok taraflı bir meyvedir. Hamurundan kabuğuna kadar, genel olarak besleyicidir zira antioksidanlar açısından zengindir ve çok yüksek seviyede C vitamini içerir. Uzmanlara ”Vitaminler, mineraller ve lifler limon kabuğunda bulunur ve bunların hepsinin çeşitli sıhhat faydaları vardır. Aslında bir limonun kabuğu, meyve yahut meyve suyundan daha fazla besin içerir.” diye açıklama yapıyorlar.
Limon kabuğunun yararları nelerdir?
1. Antibakteriyel özelliğe sahiptir
Limon kabukları sitrik asit bakımından yüksektir, bu da C vitamini eksikliğini gidermeye yardımcı olur ve böylelikle yaygın ağız problemlerinin tedavisine yardımcı olur. Ağız hastalıklarına neden olan mikropların büyümesini engelleyebilecek antibakteriyel özelliklere sahiptir.
2. Kilo vermeye yardımcı oluyor
Limon kabukları, kilo vermeye yardımcı olabilecek birçok halde kullanılabilir. Pektin ismi verilen bir unsur içerdikleri için bunu yapabilirler. Pektin bedende kilo vermeye yardımcı olan bir husustur.
3. Bağışıklığı artırır
C vitamini üzere bağışıklık sisteminizi destekleyen ve hastalık riskinizi azaltan antioksidanlar içerir. Limon kabukları, başka turunçgiller üzere, bağışıklık sisteminizin sağlıklı kalmasına yardımcı olabilecek C vitamini içerir. Kendinizi biraz rahatsız hissetmeye başlıyorsanız, yemeklerinize ve hatta çayınıza limon kabuğu eklemek, bedeninize gereken dayanağı vermenize yardımcı olabilir.
4. Kanser riskini azaltıyor
Arizona Üniversitesi’nden yapılan bir araştırma, limon kabuğu ile siyah çay tüketiminin kanser riskini yüzde 70 oranında azalttığını ortaya koydu. Kanserli hücrelere karşı savaştığı bilinen Salvestrol Q40 ve limonene sahipler. Bilhassa ağız ve boğaz kanserlerinde limon kabuğu tümörü praçalayıp yok ediyor.
5. Karaciğeri Uyarır
Vücudunuzu toksinlerden arındırmanın tesirli bir yolu, içine limon kabuğu eklenmiş ılık limonlu su içmektir. Bunun nedeni, limonların lif açısından varlıklı olması ve peristaltizmi artırarak bağırsaklarınızı etkileyen ve bedeninizin atıklardan kurtulmasını sağlayan narenciye biyoflavonoidleri içermesidir. Limon kabuğu tüketmek daha sistemli olmanızı sağlar ve kabız olduğunuzda hissettiğiniz rahatsızlığı ortadan kaldırabilir.
6. Kolesterolü Düşürür
Diyetinize limon kabuğu ekleyerek kalp sıhhatini güzelleştirebilirsiniz zira kabuklar kolesterol düzeyinizi düşürebilir. Limon kabukları, sıhhat ve tıp etraflarında birçok kişinin fizikî sıhhatinizi olumsuz istikamette etkileyebilecek makûs kolesterol olarak kabul ettiği LDL kolesterolü bilhassa düşürür. Kalbiniz için limon kabuğu yemeye bağlı başka yararlar, kan basıncınızı düşürmeyi ve diyabetik kalp hastalığını önlemeyi içerir.
7. Kemik Sıhhatini Destekler
Kemik sorunlarından etkilenen birçok insan, yüksek C vitamini ve kalsiyum içeriği nedeniyle limon kabuğu tüketmekten yararlanabilir. Romatoid artrit, inflamatuar poliartrit ve osteoporoz dahil olmak üzere çeşitli kemik hastalıkları, bireyler hayatları boyunca bu besinlerden gereğince tüketirlerse önlenebilir. C vitamini bedeninizin kemikleri güçlendiren kalsiyumu emmesine yardımcı olduğundan, her iki besini de içeren yiyecekleri yemek mantıklıdır.